コメント
ありーしゃちゃんのごはん、美味しそう!!
優しいお義母さんですねぇ♪
モロヘイヤって言われてもピンと来ないのですが、
多分食べたことあるとは思うけど思い出せないなァ。。
アマーンやオマーンで食べた中東料理、
美味しかったです。
こちらではせいぜいレバノン料理を食べに行くくらいだけど、
また中東に行きたくなります^^。
[2010/07/23 04:23]
URL | ロビン #-
[ 編集 ]
おはようございます♪
モロヘイヤは確か粘りのある食感で体にも良かったような気がしますが、こんなに大きな植物だったのですね~??
美味しそうなチキンとモロヘイヤを丼風にご飯にかけて食べるのですか、義母さんの心遣いが嬉しいですね♪
[2010/07/23 05:49]
URL | yukun2008 #KUWagUEk
[ 編集 ]
☆ロビンさんへ☆
美味しそうって思ってもらえてよかったですー^^*
盛り付けとかちょっときちゃないかな^^; と思ってたんです。笑
ほんと、いいお義母さんです。大家族を愛情できりもりする偉大な母という感じです。
モロヘイヤは日本では健康食品的な存在ですが
イギリスではどうなんでしょうね・・?
調理法とか良く分からないのですが今度スーパーで買ってみたいと思います☆
レバノン料理、おいしいですよね!
私は本音、レバノン料理も他の中東料理もあまり区別がつきません・・^^;
[2010/07/23 08:51]
URL | ありーしゃ #-
[ 編集 ]
☆yukunさんへ☆
こんばんは♪
モロヘイヤが粘りがあるってご存知だったんですね。
日本はネバネバ食品が多いですから、
モロヘイヤのネバネバがなんだか嬉しかったです。
結構大きくて、1m以上は軽くあったと思います。
娘さんたち(私の小姑さん達)はお米があまり好きじゃないそうで^^;
最初は断ろうかと思ったんですが、お願いして良かったです。本当おいしかったです^^*
[2010/07/23 08:58]
URL | ありーしゃ #-
[ 編集 ]
モロヘイヤ大好物ですwもう10年ぐらい前から日本でも売られてますよね。ただ日本だと結構高い値段なので・・夏になって安くなるまでガマンです。ちなみに母親の田舎で畑でモロヘイヤを育てるのが流行ったそうですけど・・めちゃめちゃ取れるのはいいのだけど・・モロヘイヤ料理に疎い日本の場合だと消費できないって嘆いてました(笑)あちらでは、モロヘイヤ干したのとか
粉末にしたのとかあって、それをスープにするとかできるみたいですね。エジプトの先生にモロヘイヤスープ教えてもらったのですが。。やっぱり日本人としては、モロヘイヤのおひたしが一番ですw後は、みそ汁とかに入れたりして、食べますよー(ねばねば大好き)とかエジプトの先生にいったら思いっきり気持ち悪がられたw
あぁ、ナルホド。。
モロヘイヤってエジプトだとスープが有名ですが、こうして日本みたいに付け合わせ的な存在でもあるのですね。美味そうです。
青汁のイメージ・・ってどこが?スープがそうだったのかしら。
あのネバネバが納豆好きの日本人には合うと思いますが、ヨルダンの料理とはかけ離れた思考ですね。
青菜は健康に良いから、食べ方違っても美味しいハズ。
うまうま料理で、よだれが・・・♪
[2010/07/23 22:56]
URL | サラーム #-
[ 編集 ]
☆マナルさんへ☆
モロヘイヤ日本でも普通に手に入るんですね!
実家近くのスーパーでは見たことありませんでした。
(気にしていなかったから気がつかなかっただけ・・?)
確かにモロヘイヤ、たくさん育つみたいですね。
刈り取られた量は尋常ではありませんでした。笑
育てやすいなら日本でももっと流通させればいいのに。^^*
お浸しや、味噌汁、合いそうですね。
ネバネバ食べたくなったらオクラと共に試してみます♪
情報ありがとうございます。
[2010/07/24 01:12]
URL | ありーしゃ #-
[ 編集 ]
☆サラームさんへ☆
エジプトではスープが有名なんですね、どんなだろう。。。なんだかおいしそう。
青汁は・・
日本で、モロヘイヤ100%の青汁っていうのがよく通販で売っててそのイメージでした。笑
ヨルダンで、日本ではジュース的に飲むって言ったら、恐ろしく驚かれましたけど^^;
私も最初はネバネバ食がヨルダンにある!ってびっくり嬉しかったですが、
残念ながらアールはモロヘイヤが好きじゃないんです。
モロヘイヤが分からないように調理すれば大丈夫かな?
と思ったけど、私はそんなにお料理発送力がないのでした。
これまた残念。^^;
[2010/07/24 01:19]
URL | ありーしゃ #-
[ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2010/07/25 15:32]
| #
[ 編集 ]
お義母さま、わざわざお米を別に用意してくれるなんて優しいですね
お料理は、ハリージ料理よりもシャーム料理のほうがバラエティーに富んでて、しかも断然美味しいですよね 
[2010/07/25 23:21]
URL | suusuu #OR1oSmd2
[ 編集 ]
☆suusuuさんへ☆
3カ月義理母と同居した甲斐がありました☆笑
なんて、やっぱり日本人はお米ですよね。
またまた・・ハリージもシャームもわからないのですが・・^^;
でもこうやってワンワードとかずつのアラビア語レッスンなら私も着実に覚えます!笑
カリージはもう覚えました~♪
でもsuusuuさんにとっては張り合いがないですよねぇ。。。
もしアラビア語超初心者用の無料インターネット学習サイトご存じでしたら
是非教えてくださいね。
[2010/07/26 06:27]
URL | ありーしゃ #-
[ 編集 ]
|